Seperti yang kita ketahui sebelumnya, ada banyak professional kitchen appliances yang berbahan dasar besi dan memiliki banyak manfaat dalam penggunaannya. Nah, kira – kira apa saja sih alat – alat tersebut yang termasuk ke dalam alat masak yang berbahan dasar besi?
Nah, kali ini saya akan membahas mengenai rekomendasi alat – alat masak yang berbahan dasar besi. Penasaran? Yuk, simak informasinya sebagai berikut.
Chinese Wok
Chinese wok merupakan sebuah alat masak yang berupa wajan atau penggorengan yang biasanya digunakan sebagai alat masak serbaguna yang digunakan untuk para koki dalam meracik hidangan. Biasanya penggunaan Chinese wok ini didominasi oleh makanan tumis – tumisan.
Model untuk Chinese wok sendiri di desain dengan 2 kuping dibagian sisi kanan kirinya dan memang diciptakan untuk dapat memudahkan Anda dalam mengangkat alat ini dari kompor. Bentuknya cekung dan dapat menampung makanan juga dapat sambal diaduk tanpa khawatir akan tumpah.
Deep skillet
Deep skillet juga merupakan sebuah alat masak yang berupa wajan yang memiliki banyak fungsi mulai dari menumis, menggoreng, bahkan juga memanggang. Deep skillet berbentuk agak lebih dalam dibandingkan dengan Chinese wok dan memiliki gagang di salah satu sisinya dan satu kuping di sisi yang lain. deep skillet juga dilengkapi dengan penutupnya untuk memastikan apakah makanan yang ada di dalamnya dapat termasak secara sempurna.
Grill Plate
Grill plate juga merupakan sebuah wajan yang penggunaannya langsung diletakkan di atas kompor. Permukaan grill plate ini bergerigi dan bertujua agar menciptakan pola garis garis pada bagian permukaan hidangan yang Anda bakar, contohnya adalah garis – garis yang biasanya terlihat pada saat Anda memasak steak.
Cast Iron Grill Pan
Sedikit berbeda dari grill plate, jika grill plate berbentuk datar, maka cast iron grill platte ini berbentuk seperti layaknya Chinese wok, hanya saja bagian bawahnya datar seperti grill plate. Cast iron juga dilengkapi dengan 2 kuping di sisinya dan memiliki kedalaman yang lebih dalam.
Nah, itu dia beberapa rekomendasi professional kitchen appliances dengan bahan besi. Semoga bermanfaat untuk Anda dan dapat menjadi referensi Anda.